Отключить запуск unity и вообще графической оболочки в ubuntu 12.04 можно подправив файл /etc/default/grub
Нужно изменить строку
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash"
на
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="text"
и выполнить
sudo update-grub
Метка: grub2
Отображение grub2 во время запуска компьютера
На сколько я понял, если на компьютере имеется одна ОС, то grub не отображается. Но иногда есть необходимость загрузиться с другим ядром или с другими параметрами. В grub до версии 2 это можно было настроить в файле /boot/grum/menu.lst, но в grub2 такого файла нет, но зато есть другой:
sudo nano /etc/default/grub
В файле меняем параметры:
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT — время, которое ожидает grub перед загрузкой параметров по умолчанию. Изменяем значение на целое больше нуля (я установил 2).
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT_QUIET — параметр отвечающий за скрытие счётчика. Устанавливаем в строковое значение «false».
Обновляем grub:
sudo update-grub
После перезапуска системы во время обратного отсчёта жмём Esc и делаем всё что хотели с загрузкой.